La Scuola di Cucina


Scopri i Segreti della Cucina Toscana...


In Italia, la cucina è il fulcro di ogni attività sociale. L'attuale stile di vita, però, ha fatto passare in secondo piano quello che fino a poco tempo fa era considerata una priorità: trovare del tempo per gustarsi un buon piatto ed un buon bicchiere di vino, insieme alle persone che ci sono più vicine.

La cucina dell’Agriturismo Le Caggiole nasce dalla grande passione per la tavola ed i buoni sapori della Famiglia Martinelli: Giacomo, la moglie Cristiana e nonna Ornella, indaffarati tra i fornelli sia per passione che per capacità, incantano gli ospiti con raffinati manicaretti, massima espressione dell’arte culinaria toscana ricca di sapori netti e decisi. I punti fermi della cucina sono la stagionalità e la genuinità dei prodotti usati.

La qualità delle materie prime è garantita dallo stretto legame con il territorio e dal rispetto dei criteri di sostenibilità ambientale.

La scuola di cucina dell’Agriturismo Le Caggiole nasce dalla grande passione per la tavola ed i buoni sapori della Famiglia Martinelli. Giacomo, supportato a seconda delle preparazioni previste dalla moglie Cristiana o da nonna Ornella, propone corsi per tutti gli ospiti che desiderino non solo imparare i segreti della cucina Toscana, ma anche passare un paio di ore in una piacevole ed allegra atmosfera familiare. 

Dopo un breve discorso introduttivo e la presentazione degli ingredienti, verranno indossati i grembiuli e si metteranno “le mani in pasta” (anche con l'ausilio di strumenti “moderni” ), eseguendo sempre preparazioni facilmente replicabili in ogni cucina domestica, scambiandosi opinioni, commenti e domande.

Le lezioni termineranno approssimativamente un'ora prima dell'inizio della cena che verrà servita o nella nostra terrazza panoramica o all'interno del nostro salone attorno al grande tavolo.

Tipologia delle lezioni: gli ospiti avranno la possibilità di cucinare insieme a noi almeno due portate previste nel menu della cena: la scelta delle portate è a nostra discrezione ed è basata sui tempi di preparazione.

Intolleranze e allergie alimentari: al momento della prenotazione gli ospiti sono pregati di indicare eventuali intolleranze e/o allergie alimentari. Sarà nostra cura, quando possibile, preparare un menu che si adatti alle esigenze di ogni partecipante.

I corsi hanno durata variabile, da un minimo di una lezione singola a più giornate dedicate ciascuna ad antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni o dolci.

Numero partecipanti: da un minimo di 2 a un massimo di 4 persone: il numero ristretto è finalizzato all’opportunità di dedicare tutte le attenzioni necessarie ai singoli partecipanti.

Periodi: le lezioni sono disponibili da Marzo a Ottobre compresi, solo su prenotazione. Per questioni logistiche di organizzazione dei vari lavori della fattoria (vendemmia, raccolta delle olive ecc), ci riserviamo la possibilità di apportare dei minimi cambiamenti al calendario delle lezioni prenotate. Ogni variazione verrà comunque concordata con gli ospiti al momento dell’arrivo.

Prenotazione: per la prenotazione è richiesta una caparra confirmatoria pari ad 1/3 dell'importo da pagare. Il saldo sarà effettuato in loco alla partenza.

I Prezzi: Lezione singola € 90,00/pax; 3 Lezioni € 250,00/pax.

Politica di cancellazione
Le prenotazioni annullate saranno soggette a penali come di seguito riportato: 
Cancellazione più di 50 giorni prima della data prevista di arrivo: nessuna penalità
Cancellazione da 49 fino a 30 giorni prima della data prevista di arrivo: 33% del totale concordato
Cancellazione da 29 fino a 10 giorni prima della data prevista di arrivo: 50% del totale concordato
Cancellazione da 9 fino a 1 giorno prima della data prevista di arrivo: 75% del totale concordato
No-show o cancellazione dopo l'arrivo: 100% del totale concordato.

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Il Territorio

Un Angolo di Toscana Ancora da Scoprire all' Agriturismo Le Caggiole...

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Agriturismo Le Caggiole - Via Provinciale di Montepulciano, 12 - 53045 Montepulciano (SI)

+39 339 810 2907

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